Zeytinyağı

15 ürün
Fiyat artan
Fiyat artan

Doğru Yağ, Doğru Kullanım.

EDEGA Zeytinyağları; kullanım amacınıza ve damak zevkinize göre segmentlere ayrılmıştır.

Her bir yağ türümüz için akredite bağımsız laboratuvarlarda gerçekleştirilen; asidite ve peroksit gibi kimyasal değerler, duyusal analizler, pestisit ve ağır metal taramaları Türkiye ve Avrupa Birliği normlarına uygun olarak kayıt altına alınır.

🔬 Bilimsel Doğrulama ve Analiz Güvencesi

Yağ türüne göre (erken hasat sızma, olgun hasat sızma ya da natürel birinci zeytinyağı), Tarım 4.0 disipliniyle yönettiğimiz bahçelerimizden çıkan her damlanın bilimsel doğrulamasını web sitemiz üzerinden şeffafça inceleyebilirsiniz.

ANALİZ RAPORLARIMIZI İNCELEYİN ↗

Hangi EDEGA Zeytinyağını Seçmelisiniz?

Doğru Yağ, Doğru Kullanım.

EDEGA Zeytinyağları; kullanım amacınıza ve damak zevkinize göre segmentlere ayrılmıştır.

Her bir yağ türümüz için akredite bağımsız laboratuvarlarda gerçekleştirilen; asidite ve peroksit gibi kimyasal değerler, duyusal analizler, pestisit ve ağır metal taramaları Türkiye ve Avrupa Birliği normlarına uygun olarak kayıt altına alınır.

🔬 Bilimsel Doğrulama ve Analiz Güvencesi

Yağ türüne göre (erken hasat sızma, olgun hasat sızma ya da natürel birinci zeytinyağı), Tarım 4.0 disipliniyle yönettiğimiz bahçelerimizden çıkan her damlanın bilimsel doğrulamasını web sitemiz üzerinden şeffafça inceleyebilirsiniz.

ANALİZ RAPORLARIMIZI İNCELEYİN ↗

Hangi EDEGA Zeytinyağını Seçmelisiniz?

Mutfaktaki kullanım amacınıza en uygun Edega yağını bulmak için teknik değerleri, hasat zamanlarını ve içim karakterlerini aşağıdan karşılaştırabilirsiniz.

Kriter Erken Hasat Natürel Sızma Olgun Hasat Natürel Sızma EDEGA Natürel Birinci
Yasal Tanım Natürel Sızma Zeytinyağı Natürel Sızma Zeytinyağı Natürel Birinci Zeytinyağı
Bölge ve Varyete Gömeç / %100 Ayvalık (Monovaryete) Gömeç / %100 Ayvalık (Monovaryete) Gömeç / %100 Ayvalık (Monovaryete)
Hasat Zamanı Ekim Ayı (Yeşil Zeytin) Kasım - Aralık (Olgun Zeytin) Ekim - Kasım (Mekanik Hasat)
Sıkım Türü 26°C Kontrollü Soğuk Sıkım 26°C Kontrollü Soğuk Sıkım 26°C Kontrollü Soğuk Sıkım
Asidite Genelde %0,4 - %0,6 arası Genelde %0,5 - %0,7 arası Genelde %0,8 - %1,1 arası (Sınırda)
İçim Notları Çimen, Çağla, Enginar, Yüksek Yakıcılık Meyvemsi, Yumuşak, Dengeli Meyvemsi, Klasik Zeytinyağı Tadı
En İyi Kullanım Gurme Dokunuş, Çiğ Tüketim Tüm Sıcak ve Soğuk Yemekler Mutfakta Günlük Kullanım, Bütçe Dostu
Kategori Sayfası Kategoriye Git ↗ Kategoriye Git ↗ Kategoriye Git ↗

Özet Kullanım ve Tercih Rehberi

1. Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı

"Benim için önce sağlık ve yoğun aroma gelir" diyenlerin tercihi. Henüz yeşilken sıkılan zeytinlerden elde edilir. İçindeki yüksek polifenol ve skualen sayesinde sabahları şifa niyetine içmek veya gurme salatalarda çiğ olarak kullanmak için mükemmeldir.

2. Olgun Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı

"Zeytinyağı doğal olsun ama tadı boğazımı yakmasın" diyenler için idealdir. Tam olgunlaşmış zeytinlerden sıkıldığı için içimi son derece yumuşak ve kolaydır. Mezelerden sulu tencere yemeklerine, pilavlardan zeytinyağlı sarmalara kadar mutfağınızın her alanında dengeli bir lezzet sunar.

3. EDEGA Natürel Birinci Zeytinyağı

"Mutfağımda her gün kullandığım yağ %100 doğal olsun, bütçemi de yormasın" diyenlerin mutfak dostudur. Asit oranı sızmaya göre hafifçe yüksek (%0,8 - %1) olsa da tamamen fiziksel yöntemlerle üretilen, rafine edilmemiş saf bir yağdır. Ağır ateşte pişen tencere yemeklerinde, hamur işlerinde ve kızartmalarda harika sonuç verir.

💡 Özet Tavsiye Notu: Edega'da tüm yağlar kimyasal rafinasyona uğramadan, tamamen mekanik yollarla soğuk sıkım yöntemi ile natürel olarak üretilir. Yoğun antioksidan ve gurme meyve aroması arıyorsanız Erken Hasat Sızma; "Yemeklerimde doğal bir sızma yağ kullanayım ama tadı çok baskın olmasın" diyorsanız Olgun Hasat Sızma; "Günlük sıcak mutfakta bütçemi yormayan en dürüst doğal yağı arıyorum" diyorsanız Natürel Birinci zeytinyağımızı güvenle sepetinize ekleyebilirsiniz.

Devamını Göster